冷やしトマト伊達鷄麻婆素麺

暑い日にオススメ!いつもの素麺に飽きたらトマト+麻婆で味変をお楽しみください♪

使用食材
  • ①湯むきしたトマト 1個
  • ②伊達鶏麻婆 適量
  • ③オリーブオイル 適量
  • ④素麺 お好きな量
  • ⑤浅葱 お好みで
作り方
伊達鷄麻婆と湯むきしたトマトのざく切りにオリーブオイルを混ぜて、茹でて冷たくした素麺にかけるだけ!お好みで浅葱をトッピングしてください。
かなりの時短メニューです♪

レシピを教えてくれたのは
この親方!

定禅寺通りの和食「無垢とうや」
安斎料理長

無垢とうやでは職人が時間を惜しまず手を掛け、時間をかけながら素材の美味しさを引き立てます。
厳選した地の食材を活かして「素直な」料理法でシンプルに仕上げています。
無垢とうやならではの逸品料理をご堪能ください。